अध्ययनों से पता चला है कि पशु आहार में पौधों के अर्क को शामिल करने से जानवरों की प्रतिरक्षा में वृद्धि हो सकती है, और इसका एक कारण यह हो सकता है कि पौधों के अर्क आंत्र पथ में सूक्ष्मजीवों की गतिविधि को प्रभावित करते हैं। वेई पिन एट अल. कॉप्टिस चिनेंसिस, लोनीसेरा जैपोनिका, आर्टेमिसिया अर्गी और रस चिनेंसिस का चयन और काढ़ा किया गया, और प्राप्त अर्क ने न केवल एस्चेरिचिया कोली की गतिविधि को रोक दिया, बल्कि जेंटामाइसिन के प्रति इस जीवाणु के प्रतिरोध को भी कमजोर कर दिया। झोउ यांगयांग एट अल। पारंपरिक चीनी औषधीय सामग्रियों को साफ करने और विषहरण करने वाली कुल 96 प्रकार की गर्मी का सांख्यिकीय विश्लेषण किया गया, और यह बताया गया कि उनमें से 57 में जीवाणुरोधी प्रभाव थे। उनमें से, 42 प्रकार के विभिन्न निष्कर्षण तरीकों (पानी का काढ़ा, इथेनॉल निष्कर्षण और कार्बनिक विलायक निष्कर्षण) द्वारा प्राप्त तरल अर्क आम ग्राम {{9} }}पॉजिटिव और ग्राम {{10 }}नकारात्मक बैक्टीरिया, जैसे स्टैफिलोकोकस ऑरियस और एस्चेरिचिया कोली का प्रतिरोध कर सकते हैं। उनमें से, कॉप्टिस चिनेंसिस, स्कुटेलरिया बैकलेंसिस, टारैक्सैकम ऑफिसिनेल और लोनीसेरा जैपोनिका के जल काढ़े में व्यापक स्पेक्ट्रम जीवाणुरोधी गुण थे, जबकि फोर्सिथिया सस्पेंस का जल काढ़ा पांच से अधिक सामान्य ग्राम नकारात्मक बैक्टीरिया की गतिविधि का विरोध कर सकता था। ड्रायोप्टेरिस क्रैसिरिज़ोमा, रयूम ऑफिसिनेल, इसाटिस इंडिगोटिका और स्क्रोफुलेरिया निंगपोएन्सिस के पानी के काढ़े और स्क्रोफुलेरिया निंगपोएन्सिस और क्रिसेंथेमम मोरीफोलियम के इथेनॉल अर्क का 3 से 4 प्रकार के ग्राम पॉजिटिव बैक्टीरिया पर जीवाणुरोधी प्रभाव पड़ा। बड़ी संख्या में अध्ययनों से पता चला है कि पौधों के अर्क में बायोएक्टिव घटकों में जीवाणुरोधी प्रभाव होते हैं, लेकिन विस्तृत जीवाणुरोधी तंत्र अभी भी बहुत स्पष्ट नहीं है।
वर्तमान शोध परिणामों के अनुसार, पौधों के अर्क निम्नलिखित तरीकों से जीवाणुरोधी प्रभाव डाल सकते हैं:
1) जीवाणु कोशिका भित्ति में पेक्टिन और सेल्युलोज को नष्ट करना और नष्ट करना या कोशिका भित्ति में पेप्टिडोग्लाइकन के संश्लेषण को रोकना, जीवाणु कोशिका झिल्ली की पारगम्यता को बदलना या सीधे कोशिका झिल्ली को नष्ट करना;
2) आणविक स्तर पर प्रोटॉन परिवहन बल को कमजोर करना और जीवाणु गतिविधि को कमजोर करना;
3) साइटोप्लाज्म को जमना और फिर बैक्टीरिया को निष्क्रिय करना;
4) जीवाणु कोशिका के भीतर एंजाइम प्रणाली, कार्यात्मक प्रोटीन, आनुवंशिक सामग्री या आनुवंशिक कण संरचना पर कार्य करके बैक्टीरिया को रोकना या मारना;
5) आंतों के उपकला कोशिकाओं के प्रतिरोध को बढ़ाना।
