उत्पाद विवरण
फ़्रीज़ {{0}सूखे रास्पबेरी पाउडर का कच्चा माल ताज़ा और उच्च गुणवत्ता वाली रास्पबेरी से चुना जाता है। रसभरी के परिपक्व होने के बाद, उनकी जांच की जाती है, उच्च दबाव सफाई, नसबंदी उपचार, कम तापमान पीसने और वैक्यूम फ़्रीज़ सुखाने की प्रक्रिया से गुजरना पड़ता है। अंत में, उन्हें शुद्ध रास्पबेरी पाउडर में परिष्कृत किया जाता है। तैयार रास्पबेरी पाउडर में एक महीन और ढीली पाउडर बनावट होती है, जो चमकदार और प्राकृतिक उपस्थिति के साथ एक समान गुलाबी रंग प्रस्तुत करती है। इसमें मध्यम अम्ल और मीठे स्वाद के साथ समृद्ध रास्पबेरी सुगंध है, जो फल में प्राकृतिक फ्रुक्टोज और कार्बनिक एसिड से प्राप्त होती है। शुद्ध रास्पबेरी पाउडर की वैक्यूम फ़्रीज़ सुखाने की प्रक्रिया रास्पबेरी कीटोन, टैनिक एसिड, एंथोसायनिन, पॉलीफेनोल्स, विटामिन और अन्य मुख्य प्रभावी घटकों की अवधारण को अधिकतम कर सकती है। इसमें पानी में अच्छी घुलनशीलता है, जो ठंडे पानी, कमरे के तापमान वाले पानी और गर्म पानी में पूर्ण विघटन का समर्थन करता है। पानी में डालने पर यह तेजी से फैलता है और थोड़ा सा हिलाने पर पूरी तरह से घुल सकता है। विघटन के बाद, तरल पारदर्शी गुलाबी लाल होता है, समाधान एक समान और स्थिर होता है, और दीवार पर अवसादन या परत की समस्याएं शायद ही कभी होती हैं।

विनिर्देश
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प्रोडक्ट का नाम |
शुद्ध रास्पबेरी पाउडर |
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विनिर्देश |
100% |
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उपस्थिति |
गुलाबी पाउडर |
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स्रोत |
प्राकृतिक रूप से रास्पबेरी से निकाला गया |
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उत्पाद प्रपत्र |
पाउडर |
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भाग का उपयोग |
मुख्य रूप से खाद्य एवं पेय पदार्थ क्षेत्र में उपयोग किया जाता है। |
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नमूना |
10~30g |
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श्रेणी |
भोजन पदवी |
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पैकेट |
25 किग्रा/ड्रम या कार्टन, 1 किग्रा या उससे कम/बैग, जैसा कि आप अनुरोध करते हैं |
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भंडारण |
ठंडी और सूखी जगहों पर स्टोर करें, तेज़ रोशनी से दूर रखें |
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शेल्फ जीवन |
ठीक से संग्रहित होने पर 2 वर्ष |
सीओए
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सामान |
मानकों |
परिणाम |
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भौतिक विश्लेषण |
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विवरण |
गुलाबी पाउडर |
अनुपालन |
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परख |
100% |
अनुपालन |
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जाल का आकार |
100% पास 80 जाल |
अनुपालन |
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राख |
5.0% से कम या उसके बराबर |
2.85% |
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सूखने पर नुकसान |
5.0% से कम या उसके बराबर |
2.85% |
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रासायनिक विश्लेषण |
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भारी धातु |
10.0 मिलीग्राम/किग्रा से कम या उसके बराबर |
अनुपालन |
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पंजाब |
2.0 मिलीग्राम/किग्रा से कम या उसके बराबर |
अनुपालन |
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जैसा |
1.0 मिलीग्राम/किग्रा से कम या उसके बराबर |
अनुपालन |
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एचजी |
0.1 मिलीग्राम/किग्रा से कम या उसके बराबर |
अनुपालन |
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सूक्ष्मजैविक विश्लेषण |
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कीटनाशक के अवशेष |
नकारात्मक |
नकारात्मक |
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कुल प्लेट गिनती |
1000cfu/g से कम या उसके बराबर |
अनुपालन |
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ख़मीर और फफूंदी |
100cfu/g से कम या उसके बराबर |
अनुपालन |
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ई. कुंडल |
नकारात्मक |
नकारात्मक |
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साल्मोनेला |
नकारात्मक |
नकारात्मक |
समारोह
रास्पबेरी पाउडर शरीर में वसा के टूटने में तेजी लाने, अतिरिक्त वसा के संचय को रोकने और बेसल चयापचय को बढ़ाने में सहायता कर सकता है। फलों के पाउडर में प्रचुर मात्रा में आहार फाइबर के साथ मिलकर, यह प्रभावी रूप से तृप्ति की भावना को बढ़ा सकता है और कैलोरी की मात्रा को कम कर सकता है।
रास्पबेरी पाउडर मानव शरीर में मुक्त कणों को खत्म करने, त्वचा कोशिकाओं की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने, मेलेनिन के जमाव को रोकने और सुस्त त्वचा, असमान त्वचा टोन और महीन रेखाओं और ढीलेपन जैसी समस्याओं में सुधार करने में अत्यधिक प्रभावी है।
रास्पबेरी पाउडर गैस्ट्रिक जूस के स्राव को उत्तेजित कर सकता है, भूख बढ़ा सकता है और दैनिक जीवन में अपच, पेट में गड़बड़ी और खराब पाचन जैसी विभिन्न गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधाओं को कम कर सकता है।
रसभरी में स्वयं मॉइस्चराइजिंग, गर्मी दूर करने और ठंडा करने के प्राकृतिक गुण होते हैं। वे शरीर में आंतरिक गर्मी संचय के कारण शुष्क मुँह और चिड़चिड़ापन जैसी समस्याओं को कम कर सकते हैं।
आवेदन
रास्पबेरी पाउडर का व्यापक रूप से कार्यात्मक खाद्य उद्योग में तत्काल ठोस फल पाउडर, कार्यात्मक वसा कम करने वाले पेय पदार्थ, फलों के स्वाद वाली चाय, कार्बोनेटेड पानी, पौधे का दूध और भोजन प्रतिस्थापन स्मूदी जैसे उत्पादों में उपयोग किया जाता है। त्वचा की देखभाल और वजन घटाने के लिए बहु-कार्यात्मक और पौष्टिक पेय की एक श्रृंखला बनाने के लिए इसे ब्लूबेरी अर्क, रेसवेराट्रॉल और हरी चाय के अर्क के साथ जोड़ा जा सकता है।
बेकिंग डेसर्ट के क्षेत्र में, यह विभिन्न प्रकार के डेसर्ट जैसे केक, कुकीज़, फिलिंग पेस्ट्री, दही, आइसक्रीम, मूस आदि के लिए उपयुक्त है। यह उत्पादों को एक समृद्ध बेरी स्वाद प्रदान कर सकता है, बनावट परतों को बढ़ा सकता है, और प्राकृतिक रंग भी उत्पादों की उपस्थिति में सुधार कर सकता है।
आहार अनुपूरक के क्षेत्र में, उन्हें विभिन्न रूपों में संसाधित किया जा सकता है जैसे कि पाउडर के अलग-अलग पाउच, गोलियाँ, चबाने योग्य गोलियाँ, कैप्सूल आदि। उन्हें एक व्यापक दैनिक फल और सब्जी पाउडर बनाने के लिए क्रैनबेरी पाउडर, स्ट्रॉबेरी पाउडर और चुकंदर पाउडर के साथ भी जोड़ा जा सकता है।
पालतू पशु खाद्य उद्योग में, इसे एक कार्यात्मक योज्य के रूप में उपयोग किया जा सकता है और पालतू जानवरों के नाश्ते, पोषण संबंधी पेस्ट और फ्रीज में सूखे मुख्य भोजन में जोड़ा जा सकता है। यह पालतू जानवरों को गर्मी दूर करने और आग कम करने, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट घटकों की भरपाई करने में मदद करता है, और पालतू जानवरों के चुनिंदा खाने की समस्या में भी सुधार करता है।
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